Palacios: Un viaje de sabor y sostenibilidad
Palacios: Un viaje de sabor y sostenibilidad
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Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su responsabilidad ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea elevar su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un desarrollo estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de crecimiento de la compañía sino también su compromiso con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción diaria de tortillas de patata, hoy en día realiza sesenta toneladas cotidianas, con el acompañamiento de 137 empleados haciendo un trabajo en tres turnos continuos. La expansión dejará alcanzar una capacidad de producción de 89 toneladas del día a día. Este desarrollo se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, probando el compromiso de Palacios con un desarrollo que no acrecentará la contaminación atmosférica, los residuos, o las emisiones de estruendos y fragancias.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito esencial en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha logrado una presencia significativa en el escenario en todo el mundo, extendiendo su alcance a mucho más de cuarenta países y afianzando relaciones con grandes cadenas de retail.
El impacto de la pandemia en 2020 presentó retos Haga clic aquí para más información únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos obstáculos, Palacios se amoldó de forma rápida, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el incremento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia subraya una visión integral que comprende no solo el incremento de la capacidad productiva y la conquista de novedosos destinos empresariales sino asimismo una firme compromiso hacia el medio ambiente. Así, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el compromiso con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su posición como líder en el ámbito alimenticio y modelo de desarrollo responsable.